Hohe Cholesterinwerte können das Risiko für Herzkrankheiten und Schlaganfälle erhöhen. Wir stellen Ihnen sechs Getränke vor, mit denen Sie Ihren Cholesterinspiegel auf natürliche Weise senken können.
Kurzübersicht: Sechs Getränke bei hohem Cholesterinspiegel
- Eine gesunde Lebensweise mit einer ausgewogenen Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die Cholesterinwerte. Auch Getränke haben einen Einfluss auf den Cholesterinspiegel.
- Grüner Tee, Soja- und Haferdrinks, Tomatensaft, Beeren-Smoothies und Kakao-Getränke können das LDL-Cholesterin im Körper senken. Wichtig ist, dass diese Getränke möglichst keine zugesetzten Zucker und Fette enthalten.
- Getränke mit viel Fett und Zucker oder alkoholische Getränke steigern den Cholesterinspiegel. Bei hohen Cholesterinwerten sollten Sie vollfette Milchprodukte, Sahne, Milchshakes, Softdrinks, Limonaden und Alkohol meiden.
Was ist Cholesterin?
Cholesterin ist eine wachsartige Substanz, die der Körper zur Herstellung von Zellen und Hormonen verwendet. Wenn es um Ihre Cholesterinwerte geht, sind besonders das LDL-Cholesterin und das HDL-Cholesterin interessant. Da sie unterschiedlich auf die Gesundheit wirken, bezeichnen Fachleute das High-Density-Lipoprotein (HDL) umgangssprachlich oft als „gutes“ und das Low-Density-Lipoprotein (LDL) als schlechtes“ Cholesterin. Bei einer Hypercholesterinämie ist es das Ziel, das HDL-Cholesterin im Blut hoch und das LDL-Cholesterin niedrig zu halten.
Eine gesunde Lebensweise mit einer ausgewogenen Ernährung spielt eine wichtige Rolle für die Cholesterinwerte. Auch Getränke haben einen Einfluss auf den Cholesterinspiegel.
Diese Getränke senken den Cholesterinspiegel
Diese Getränke sind bei hohen Cholesterinwerten zu empfehlen:
Grüner Tee
Grüner Tee enthält Antioxidantien wie Catechine, die helfen können, das “schlechte” LDL-Cholesterin zu senken. Studien zeigen, dass regelmäßiger Konsum von grünem Tee mit niedrigeren LDL-Werten verbunden ist. Fachleute empfehlen, zwei Tassen ungesüßten grünen Tee am Tag zu trinken.
Gut zu wissen: Auch zwei Tassen ungesüßter schwarzer Tee pro Tag können das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken. Grund dafür sind wahrscheinlich die Flavonoide im Tee. Diese sekundären Pflanzenstoffe haben viele weitere gesundheitsfördernde Wirkungen. Sie senken unter anderem das Risiko für Krebs und hohe Blutfettwerte, regulieren den Blutdruck und stärken das Immunsystem.
Sojadrink
Sojadrinks sind von Natur aus fettarm und können eine gesunde Alternative zu fettreichen Getränken sein. Der Verzehr von Soja kann dazu beitragen, den Cholesterinspiegel zu regulieren. Die Food and Drug Administration (FDA) empfiehlt den Verzehr von 25 Gramm Sojaprotein pro Tag im Rahmen einer Ernährung mit wenig gesättigten Fettsäuren und Cholesterin, um die Herzgesundheit zu stärken.
Die Organisation Heart UK empfiehlt, täglich zwei bis drei Portionen sojabasierte Lebensmittel oder Getränke zu sich zu nehmen. Eine Portion ist beispielsweise 250 Milliliter Sojamilch.
Tipp: Die Sojaprodukte sollten wenig verarbeitet sein. Außer Soja sollte in dem Produkt möglichst wenig bis kein Zucker, Salz oder Fett stecken. Achten Sie also auf die Nährwertangaben der Verpackung!
Haferdrink
Hafer enthält viele lösliche Ballaststoffe. Sie quellen im Darm auf und binden dabei einen Teil des Cholesterins, das der Körper dann ausscheidet. Dadurch sinkt der Cholesterinspiegel im Blut.
Eine Studie aus dem Jahr 2018 legt nahe, dass Haferdrinks wie Hafermilch den Cholesterinspiegel senken können.
Tomatensaft
Tomaten enthalten Lycopin, ein Antioxidans, das den LDL-Cholesterinspiegel senken kann.
Eine Studie aus dem Jahr 2019 ergab, dass ungesalzener Tomatensaft bei 260 Erwachsenen in Japan über ein Jahr hinweg den LDL-Cholesterinspiegel im Blut verbessert hat. Die Teilnehmenden tranken mindestens 200 Milliliter Tomatensaft am Tag.
Beeren-Smoothie
Beeren enthalten viele Antioxidantien und Ballaststoffe, die zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen können.
So bereiten Sie einen gesunden Beeren-Smoothie zu:
- 100 Gramm frische oder tiefgekühlte Beeren (ungezuckert)
- 200 Milliliter fettarme Milch, Sojadrink oder Haferdrink
- 1-2 Esslöffel Haferflocken
- Alle Zutaten im Mixer pürieren
Kakao-Getränke
Kakao enthält Flavanole, die antioxidative Eigenschaften haben. Studien deuten darauf hin, dass Kakao das LDL-Cholesterin im Körper senken kann. Achten Sie aber darauf, dass Ihr Kakao-Getränk gleichzeitig wenig Zucker und Fett enthält.
Tipp: Rühren Sie einen Teelöffel Backkakao in eine Portion Milch, Joghurt oder Smoothie ein.
Getränke, die Sie vermeiden sollten
Wenn Sie Ihren Cholesterinspiegel senken möchten, sollten Sie Getränke mit viel Fett und Zucker meiden, wie beispielsweise:
- Kaffee mit Sahne
- Vollfette Milchprodukte (mit 3,8 Prozent Fett und mehr)
- Milchshakes
- Softdrinks, Limonaden und Cola
- Alkohol
Quellen
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